柳橙蒸蛋試過嗎？跟著學吧

柳橙蒸蛋芳香甜美，雞蛋嫩滑可口。做法非常簡單，只要橙子、雞蛋、白砂糖（可選）拿去蒸熟即可！


主要食材：橙子、雞蛋

做法如下：

橙子用鹽揉搓外皮，洗凈。（這樣做可以去苦澀，還能讓肉汁容易出來）

洗凈的橙子大約在1/5之處切開，用手擠出橙子，接著用勺子刮乾淨。

然後把雞蛋打散，加入白砂糖拌均，再混合橙子拌均。

把橙子蛋液，裝入橙子上（裝8分滿，再放入碟子上）

清水煮沸，放入蒸鍋，蓋上蓋子，小火蒸10分鐘。